[병천 순대맛집] 충남집순대에서 순대와 순대국밥 즐기기

 

 [병천 순대맛집] 충남집순대에서 순대와 순대국밥 즐기기

 

 

안녕하세요 주말을 맞이하여 천안 병천에 위치한 충남집 순대에 다녔습니다
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천안 병천순대 거리에는 정말 유명한 순대국 집들이 많이 있는데요
그 중에서도 핫한 충남집에 다녀왔습니다

 

파란 간판덕분에 쉽게 찾을 수 있었습니다 

 

 

 

입구와 주차 공간을 사진 찍지 못했는데  , 앞에 약 5~6대의 주차 공간이 있었습니다
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매장 규모 대비해서 주차공간이 다소 협소한 느낌은 있었습니다
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또한 매장 운영시간은 7시까지로 표기되어 있었는데요

저는 5시 반 정도에 방문해서 6시 정도에 나왔는데, 그때 이미 재고 소진으로 영업 마감인 상태였습니다
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따라서 방문 시간대를 조금 이르게 방문해보는 것도 좋은 방법을 것 같아 보였습니다

 

맛집을 힘들게  찾아갔는데 허탕치면 아쉽기 때문이죠 

 

 

 

벽면 한쪽에는 케이비에스 프로그램인  한국인의 밥상이 출연했던 사진이 걸려 있었습니다
개인적으로도 참 재밌게 보는 프로그램인데 이렇게 보니 반갑네요 
 

최근 음식 재사용 이슈가 있어서 그런지 벽면 한쪽에는 남은 음식들을 재사용을 하지 않는다는 표기가 있었습니다

음식은 위생이 가장 중요하기도 하죠 

 

 

 

깍두기와 김치는 간단한 셀프코너를 통해서 먹을 만치 덜어 먹을 수 있었습니다
ㅇㅇ

 

 

이른 저녁이였음에도 불고하고 많은 사람들이 식사중이였습니다

맛집답게 앞에 웨이팅 번호판도 있었는데, 다행히 바로 입장할 수 있었습니다

 

 

 

 기본양념으로 다대기, 매운 고추, 새우젓 등이 나왔습니다

 

 

 

 

기본반찬으로 나온 무김치와 배추김치 인데요

저는 개인적으로 무김치가 좀 더 시원하고 아삭한 맛이 있어서 순댓국과 어울렸던 것 같습니다
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특히 무의 시원한 맛이 순대 약간의 느끼한 맛을 적당히 감싸주어서 잘 조화롭게 어울렸던 것 같습니다
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대표 메뉴인 순대국입니다

 

순댓국은 부시는 거 같이 많은 부속물이 들어 있어서 성인 남자가 혼자 먹기에도 배부르게 먹을 수 있는 양이었습니다
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그리고 처음에 먹었을 때는 다소 심심한 맛이었는데요 아무래도 많은 사람이 방문하는 맛집이다 보니
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각자 기호에 맞게 새우젓과 다대기 등을 첨가하여  간을 조절할 수 있도록 담백하게 나오는 것 같아 보였습니다

 

 

다음으로 순대 접시 인데요
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순대 역시 앞에서 말씀드린 순대국과 같이 다소 담백한 맛이었는데요
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순대 하나하나에 당면과 찹쌀이 들도 조화롭게 어울려서 잡내가 하나도 없고 맛있게 먹었던 것 같습니다
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양은 2 인이 먹기에는 다소 많은 양이었습니다 따라서 저는 먹을 만치 먹고 남은양은 포장해서 나중에 집에서 먹었습니다

 

 

포장 서비스가 있는 것도 나름 좋았습니다

 

 

 

마지막 커피까지 마무리
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병천순대를 이름으로만 많이 알았지만 처음으로 병천에서 직접 순대를 먹어보니

평소 흔하게 먹던 순대였지만 더욱 새로웠습니다
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기회가 된다면 원조 병천순대 맛집들에서 순대를 즐겨보는 것도 좋은 기회인 것 같습니다
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